Специлисты по 86 критериям проверили 18 торговых марок куриного фарша. Из них на получение Знака качества могут расчитывать, как оказалось, всего две.

Фото: pxhere
Специалисты Роскачества провели проверку 18 торговых марок куриного фарша. Выяснилось, что лишь две из них вправе надеяться на получение Знака качества, сообщает пресс-служба ведомства.
Продукцию оценивали по 86 критериям. По итогу, у 72% производителей нашли бактерии группы кишечной палочки, сальмонеллы или листерии. У некоторых торговых марок также была обнаружена клетчатка, не указанная на маркировке, а один производитель указывал вес фарша в 500 граммов, в то время как он составлял 478,6 грамма.
Качественной и соответствующей всем стандартам качества из отобранных торговых марок признали только «Петелинку» и «Мясницкий ряд».
Ранее Neva.Today сообщала, что врач предупредил, что употреблять куриное мясо чаще трех раз в неделю не рекомендуется – это может нанести вред здоровью. По его словам, несмотря на пользу, курятина имеет и недостатки, о которых нужно помнить.