Жиры необходимы организму, так как они участвуют в образовании клеточных мембран, усвоении витаминов. Так что иногда полезно съесть что-то жирное, чтобы «пожелчегонить», рассказал гастроэнтеролог Сергей Вялов.
Фото: pixabay
По мнению кандидата меднаук, гастроэнтеролога Сергея Вялова, жиры необходимы организму в умеренном количестве. Они участвуют в образовании клеточных мембран, помогают усвоению жирорастворимых витаминов, написал эксперт в соцсети.
Кроме того, жирная пища стимулирует работу желчного пузыря, отмечает специалист. При употреблении жиров желчный пузырь начинает активно выделять желчь, чтобы расщеплять и усваивать липиды.
По словам Вялова, иногда полезно съесть что-то жирное, например чебурек, чтобы «пожелчегонить». Хотя лечение это не заменяет. В целом потребление жиров должно быть умеренным, подчеркивает врач.
При строгой овощной диете выделение желчи снижается из-за недостатка жиров. Поэтому овощи лучше есть с маслом для стимуляции желчи, рекомендует гастроэнтеролог.
Ранее Neva.Today сообщала о том, что работа в ночную смену оказалась смертельно опасна для людей.