Голубика содержит множество полезных веществ и обладает целым рядом преимуществ для здоровья, однако чрезмерное употребление этой ягоды может привести к нежелательным эффектам, предупреждают врачи.
Фото: pxhere
По словам нутрициологов, голубика пользуется большой популярностью во всем мире благодаря широкому спектру полезных свойств для людей разных возрастов и пола. Эта крупная синяя ягода является близким родственником клюквы, брусники и черники, сообщают РИА Новости.
В голубике содержатся витамины, минералы, антоцианы и пищевые волокна. Особенно много в ней витаминов C и K, играющих важную роль в организме. Также обнаружены витамины группы B и E. Из минералов присутствуют марганец, цинк, кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, медь и селен.
Кроме того, в ягодах содержатся антиоксиданты, защищающие клетки от повреждений, и антоцианины, положительно влияющие на мозг и зрение. Голубика помогает снизить риски сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает пищеварение, полезна для кожи и обладает противовоспалительным действием.
Однако специалисты предупреждают, что чрезмерное употребление голубики может вызвать аллергию, расстройство желудка и другие побочные эффекты. Поэтому перед тем, как активно включать ее в рацион, рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Ранее Neva.Today сообщала о том, что ученые нашли в тунце «наркотик», из-за которого кошки с ума.
