Как рассказала врач-эндокринолог и врач-диетолог Оксана Михалева, вред шашлыка связан с тем, что в процессе жарки образуются продукты горения и окисления жиров, которые являются опаснейшими канцерогенами, повышающими риск развития тяжелых заболеваний, пишет “Газета.ru”.

Особенно в этом плане вредно приготовление на углях жирных сортов мяса, поясняет врач. Также при обжаривании на огне выделяются множество конечных продуктов гликации, которые также приводят к развитию заболеваний и запускают процесс старения организма.

Самый лучший способ снижения вредных веществ при приготовлении шашлыка — это правильный маринад и выбор нежирного мяса, заявляет специалист.

Самым худшим маринадом, по словам Михалевой, является тот, что используют в готовых вариантах шашлыка из супермаркетов.

Как правило, для такого полуфабриката отбирают мясо с истекающим сроком годности и не самого лучшего качества. А для маринада используют уксус и различные ингредиенты, которые добавляют для улучшения запаха и вкуса.

Ранее Neva.Today сообщала, что диетолог рассказала о том, к чему может привести микс шашлыка и алкоголя.

Жюри присяжных Окружного уголовного суда ирландской столицы оправдали гражданина по обвинению в опасном вождении, передает ТАСС со ссылкой на телеканал RTE.

Индент произошел 7 марта 2022 года. Мужчина по имени Дезмонд Уизли на тяжелом грузовике протаранил ворота посольства России. Тогда ему предъявили обвинения опасном вождении и нанесении преступного ущерба, которые тот не признал.

По словам судьи Элвы Даффи, по пункту обвинения о нанесении ущерба присяжные не пришли к единому заключению. В связи с этим судебное заседание продолжится 16 мая. Уточняется, что на ремонт ворот ирландское государство потратило 13 250 евро.

Ранее Neva.Today сообщала, что суд Ленинградской области приговорил местного жителя к 9 годам колонии за убийство пенсионерки. Такое решение вынесли присяжные.

Президент Турции заявил о намерении смягчить политику страны, сообщает ТАСС.

Накануне прошли переговоры президента страны Реджепа Тайипа Эрдогана и лидера оппозиции Озгюрем Озелем. Общение политиков прошло в рамках закрытой встречи, это случилось впервые за восемь лет.

Эрдоган считает визит Озеля положительным этапом в отношениях оппозиции и правительства страны.

По мнению президента, турецкая конституция 1982 года нуждается в новой редакции. Он считает, что это необходимо для дальнейшего развития страны в рамках существующей реальности.

Ранее в турецких выборах в местные органы самоуправления Оппозиционная Народно-республиканская партия Турции обошла правящую впервые за 20 лет. Специалисты считают это итогом тяжелой экономической ситуации в стране.

Ранее Neva.Today сообщила, что банковские проблемы могут прервать торговлю между Россией и Турцией.

Постановление о введении в России временного запрета на экспорт сахара уже подписано, сообщает пресс-служба Правительства РФ.

Ограничение действительно до 31 августа 2024 года. Целью нововведения обозначено поддержание внутреннего продовольственного рынка страны.

Дополнительно отмечены четыре страны-исключения, куда вывоз возможен в ограниченном объеме. Больше всего сахара можно поставить в Казахстан, выделенный лимит позволит поставить 120 тыс. тонн продукции. Величина экспорта «белого песка» в Киргизию возможна в лимите 28,5 тыс. тонн, и чуть меньше в Армению – 28 тыс. тонн. Самый малые поставки возможны в Белоруссию, туда разрешено экспортировать 5 тыс. тонн сахара.

Распределить объем поставок между участниками стран Евразийского экономического союза поручили Минсельхозу.

Ранее Neva.Today сообщила, что Правительство до начала августа отменило экспортные пошлины на уголь.

Трех российских студентов арестовали в Финляндии по подозрению в вывозе зарубеж товаров двойного назначения, сообщат РИА Новости со ссылкой на Yle.

Задержанными оказались учащиеся колледжа в Кайнуу, среди них двое 25-летних мужчин и 18-летняя девушка. С ходатайством на арест молодых людей обратилась полиция. Детали следствия не оглашаются, так что неизвестно что и куда могли вывозить взятые под стражу студенты. Издание уточнило, что в подобных случаях чаще всего речь идет о вывозе электроники, датчиков или лазеров.

Как пишет издание, в марте 2024 года в Финляндии суд впервые вынес приговор за нарушение санкционных правил. Тогда бизнесмен Габриэль Темин получил девять месяцев условного срока.

По статье, по которой арестовали троих студентов, предусмотрено наказание до четырех лет тюремного заключения.

Ранее Neva.Today сообщила, что в Петербурге студентка после концерта попала в реанимацию.

Работники Каннского и других фестивалей пригрозили создателям забастовкой, сообщает Газета.ru со ссылкой на Deadline.

Забастовка по всей Франции насчитывает до 200 работников киносферы. Среди них сотрудники пресс-служб, создатели субтитров к кинолентам, киномеханики, технический и административный персонал. К негодованию сотрудников сподвигли низкие зарплаты.

Инициаторами протеста выступает группа «За экранами — мусор. Коллектив сезонных работников на кинофестивалях», название которой отсылает к французским протестам в 1968 году. Лозунг «под камнями — пляж» тогда сопровождал разбор мостовой на булыжники.

В Каннах в 2024 году пройдет уже 77-й кинофестиваль. Среди девяти членов жюри основного конкурса поучаствуют пять женщин.

Ранее Neva.Today сообщила, что режиссер «Барби» возглавит жюри Каннского кинофестиваля.