Диетолог Елена Соломатина рассказала, какие продукты могу негативно повлиять на работу головного мозга. Она также назвала элементы, необходимые для поддержания этого органа.
Фото: unsplash
Есть пять продуктов, негативно влияющих на мозговую деятельность, передали argumenti.ru слова диетолога Елены Соломатиной.
По словам специалиста, самый опасный среди них – алкоголь. Именно он запускает процессы отмирания клеток мозга. Часть из них погибает безвозвратно.
Второй вредящий мозгу продукт – различные сладости. Из-за них повреждаются сосуды мозга, в крови повышается сахар, ухудшается кровоснабжение и страдает печень, объяснила диетолог.
Врач отметила, что на функции в этом органе также негативно сказываются трансжиры из фастфуда. Так, насыщенные жиры нарушают проницаемость клеток мозга, ускоряя процесс старения, вызывая воспаление и окислительный стресс.
Четвертый продукт в рационе, оказывающий негативное влияние на мозг – подсолнечное масло, добавила эксперт. В больших количествах оно может спровоцировать нарушение функционирования. Однако в небольшом количестве этот продукт полезен из-за содержания полиненасыщенных жирных кислот Омега-6.
Чтобы мозг работал лучше, ему нужны йод, витамины группы В, холин и антиоксиданты, заключила Соломатина.
