Рецепт пирога-суфле. Сливы разрезать пополам, удалить косточки. Взбить белки с сахаром до устойчивой пены. Желтки смешать с мукой, сметаной и разрыхлителем. Аккуратно соединить с белками — тесто становится воздушным. Выложить сливы в форму, залить тестом и выпекать 30 минут при 180°C. Верх подрумянится, а внутри останется нежная влажность. Сливы размягчаются и дают сок, который пропитывает тесто.

Почему это называется суфле. Благодаря взбитым белкам пирог поднимается, становится пористым и легким. Выпекается быстро, не требует сложных ингредиентов, подходит и к чаю, и как десерт на завтрак.

Что делать: пока сливы ещё плотные, не ждите перезревания — готовьте пирог-суфле. Зимой будете вспоминать этот вкус. Гости просят добавки, а рецепт — простой как дважды два.

Латвийские власти объяснили решение о запрете на импорт соображениями общественной морали и безопасности. В Еврокомиссии пояснили, что, несмотря на то, что торговая политика находится в ведении Евросоюза, законодательство допускает исключения по подобным основаниям, передает argumenti.ru.

Парламент Латвии еще 23 июля запретил импорт книг, видеоигр и игрушек из России и Белоруссии. Теперь под запрет могут также попасть шоколад, сладости и даже пиво. В начале августа под санкции также попали российская рыба и морепродукты. При этом транзит через Латвию в другие страны не запрещен.

По данным латвийских властей, с начала года импорт кормов и продуктов из РФ составил почти 25 миллионов евро. Часть товаров предназначалась для местного рынка, а остальное — в другие страны ЕС.

В среду вечером, 12 августа, в Северной столице модно было увидеть уникальное астрономическое явление. Пик затмения начался около 20:00, а максимальная фаза наступила в районе 20:50.

В пиковый момент Солнце спряталось за Луну примерно на 80%. Несмотря на облачность в городе, горожане все равно смогли лицезреть редкое явление.

Наиболее удобными для наблюдения за затмением локациями в Петербурге стали южный берег Финского залива и смотровая площадка «Лахта Центра».

Ранее Neva.Today сообщала, что солнечное затмение прогнозировали за час до заката — в 20:00. Максимум затмения, когда спутник Земли закроет звезду на 79%, наступил в 20:50, а в 21:00 уже начался закат.

Врач Александр Уманов заявил об опасности частого поедания детьми творожной массы из магазина. По его словам, давать ребенку этот продукт на постоянной основе не рекомендуется, так как перебор с творожным лакомством может спровоцировать диабет или ожирение, передает «Абзац».

Однако Уманов добавил, что хорошей альтернативой может стать творожная масса собственного приготовления. В этом случае есть возможность контролировать количество сладких добавок в изделии. При этом специалист посоветовал заменить сахар на персик, банан или другие сладкие фрукты.

Ранее Neva.Today сообщала, что врач-диетолог Русакова рассказала, что нерафинированное масло может стать причиной образования онкологических заболеваний.

С начала года приставы возбудили 34 исполнительных производства в отношении автомобилистов, паркувавших машины в зоне зеленых насаждений. Тогда как на весь прошлый год насчитывалось 400 исполнительных документов о взыскании за такие нарушения, передает пресс-служба ГУФССП РФ по городу.

В 2023 году 362 водителя, привлеченных за парковку на газоне, принудительно выплатили 4,6 млн рублей штрафов. А за семь месяцев этого года было возбуждено всего 34 исполнительных производства на сумму 396 тыс. рублей. При этом с должников взыскано почти 370 тыс. рублей. Отмечается, что чаще всего нарушение парковки на газонах фиксировали в Невском районе.

Ранее Neva.Today сообщала, что приставы арестовали иномарку петербуржца, накопившего более чем 6 млн долгов. Мужчина прятал от свою «ласточку» на территории автосервиса.

«Мы вместе прошли очень непростой период. За пять лет нам приходилось отвечать на самые серьёзные вызовы — пандемия, санкции, начало специальной военной операции. Законодательное Собрание всегда действовало быстро и ответственно. Решения принимались именно тогда, когда они были нужны людям», — подчеркнул Александр Беглов.

Губернатор отметил, что у фракций могли быть разные политические позиции, но по принципиальным для города вопросам всегда удавалось найти общий язык. Культуру диалога он назвал одним из главных достижений седьмого созыва, которое необходимо сохранить и передать преемникам.

За прошлый год правительство города внесло в Законодательное Собрание 58 законопроектов, все они были поддержаны депутатами. Самую большую долю составили социальные законы — благодаря им вводятся новые меры поддержки участников СВО и их семей, растёт помощь многодетным и студенческим семьям, реализуются новые решения для людей старшего поколения.

Особое внимание губернатор уделил сохранению промышленных зон и своевременному внесению поправок в Генеральный план. Обеспеченные инженерными сетями территории с хорошей транспортной доступностью позволяют открывать современные высокотехнологичные производства, что даёт новый импульс развитию промышленности.

«Мы первыми в стране отменили плату за детские сады, реализуем крупнейшие инфраструктурные проекты, последовательно движемся к бюджету в два триллиона рублей. За каждой такой цифрой и каждым решением — большая совместная работа губернатора, правительства города и депутатского корпуса», — сказал председатель Законодательного Собрания Александр Бельский.

Он также напомнил, что по инициативе парламента был принят закон о комплексном развитии территорий, который защищает интересы жителей и не позволяет включать их в программу КРТ без их согласия. Кроме того, было снято возрастное ограничение для получения статуса блокадника — теперь оно соответствует федеральным нормам, и жители осаждённого Ленинграда не чувствуют себя ущемлёнными.

Александр Беглов отметил, что главным ресурсом парламента является доверие людей, которое складывается из понимания их запросов и выполненных обещаний.

«Максимальная близость к людям — то, что должно быть основой работы и нового созыва», — сказал губернатор.

Он выразил уверенность, что представленные в региональном парламенте партии достойно проведут избирательную кампанию, а выборы дадут городу депутатский корпус, способный сразу включиться в совместную работу с правительством Петербурга по достижению национальных целей. В завершение Александр Беглов поблагодарил депутатов седьмого созыва за эффективное взаимодействие, внимание к людям и верное служение городу и его жителям.