Все новости
25 июня, 01:36
Из тонкого сала делаю «колбасный» рулет — пряный, тонко режется, идеален на бутерброды
#Общество
25 июня, 01:04
Когда печь неохота: крем-торт «Орео» без духовки и сковороды
#Общество
25 июня, 00:04
«Зенит» узнал расписание на новый сезон РПЛ
#Спорт
24 июня, 21:48
В Приморье «дедовский» метод откачки бензина отправил подростка в реанимацию
#Происшествия
24 июня, 21:24
Бьют за отказ купить алкоголь: банда подростков терроризирует жителей ЖК
#Криминал
24 июня, 20:53
В Смольном не нашли нарушений в нацистских символах на полу «Парка Победы»
#Общество
24 июня, 20:08
Специалист развеяла миф о вреде холодных напитков в жару
#Общество
24 июня, 19:25
Участник «Времени героев» рассказал о стажировке в петербургском комитете финансов
#Общество
24 июня, 19:11
На ПМЮФ рассказали о решении вопроса с двойниками должников
#Общество
24 июня, 18:48
Житель Воронежа отправился за решетку за попытку примкнуть к вооруженной иностранной группе
#Криминал

Российские производители стали чащи увеличивать массу сосисок и сыра за счет мясного клея

В мясной и молочной продукции российских производителей начали все больше встречать запрещенную добавку, которая позволяет увеличить массу продукта. Ее принято называть мясным клеем. Каждый год Роспотребнадзор изучает около 2 млн проб пищевой продукции. Так, за 2023 год вредную добавку нашли в 25 пробах.

Российские производители стали чащи увеличивать массу сосисок и сыра за счет мясного клея

Фото: unsplash

Эксперты проводили проверку молочной и мясной продукции, а также продукцию, которая используется для изготовления детского питания. Количество проб с мясным клеем с 2022 года выросло в два раза. Кроме того, лишь за первые шесть месяцев 2024 года специалисты зарегистрировали 28 подобных проб, сообщают «Известия».

Согласно действующему росиийскому законодательству, микробная трансглютаминаза (мясной клей) не входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению на производстве.

В основном его используют при изготовлении йогуртов, сыров, творога, а также колбас и сосисок. Это позволяет производителям увеличить массу продукта до 25%.

Ранее Neva.Today сообщала, что хроническое воспаление, часто незаметное, может стать препятствием для эффективного снижения веса, так как оно ускоряет накопление жира и затрудняет его сброс. Катализаторами данного процесса могут быть многие продукты.

Подпишись, чтобы не пропустить интересное

ПСБ продает ГК Raven Russia и ООО «Первомайская Заря» с шагом на понижение

Повторная процедура по продаже активов ГК Raven Russia и ООО «Первомайская Заря» состоится 30 июня, в лот входят 18 компаний: 100% уставного капитала ООО «Кулон СПБ», ООО «Логопарк Обь», ООО «Кстово-Девелопмент», ООО «Феникс», ООО «Лига», ООО «Север Эстейт», ООО «ЕГ Логистика», ООО «Союз-Инвест», ООО «Гориго», ООО «Дельта», ООО «Логопарк Дон», ООО «Кстовский Индустриальный Парк 1», ООО «Первомайская Заря» и акций АО «Кулон-Истра», АО «Ногинск-Восток», АО «Кулон Девелопмент», АО «Ресурс-Экономия», АО «Торос».

ПСБ продает ГК Raven Russia и ООО «Первомайская Заря» с шагом на понижение

Фото: пресс-служба ПАО «Банк ПСБ»

Общая стоимость лота составляет 92 547 229 000 рублей. Прием заявок открыт 23 июня 2026 года и завершится 29 июня 2026 года. Торги откроются 30 июня 2026 года в 13:00 по московскому времени на электронной площадке АО «Российский аукционный дом».

Согласно требованиям законодательства о приватизации, стартовая цена процедуры равна рыночной стоимости продаваемого актива, предусмотрено последовательное снижение до 50% от стартовой цены. Шаг понижения составит 5%. Если несколько участников подтверждают начальную цену или стоимость, сложившуюся на одном из шагов понижения, будет проведен аукцион на повышение с шагом 1%.

Компании ведут свою деятельность в Москве, Санкт-Петербурге, Московской, Ленинградской, Новосибирской, Нижегородской и Ростовской областях.

Подробнее об условиях продажи — на сайтах ГИС «Торги» и АО «Российский аукционный дом».

Реклама. ПАО "БАНК ПСБ", ИНН: 7744000912
Читать далее

Из тонкого сала делаю «колбасный» рулет — пряный, тонко режется, идеален на бутерброды

Салатный рулет — это не просто закуска, а полноценная замена магазинной колбасе. Готовится из доступных продуктов, хранится в холодильнике до двух недель и режется тонкими ломтиками. На бутерброды — идеально. Мужчины оценивают как «мужскую закуску» к пенному, но и на праздничном столе он смотрится достойно.

Из тонкого сала делаю «колбасный» рулет — пряный, тонко режется, идеален на бутерброды

Фото: unsplash

Что нужно для рулета. 700 г тонкого сала с мясными прожилками или грудинки, чеснок — 3-4 зубчика, соль, перец, паприка, кориандр по вкусу. Сало натираем солью и специями со всех сторон. Чеснок пропускаем через пресс и также втираем в кусок. Можно добавить любые специи — хмели-сунели, карри, тимьян.

Главный секрет — в сворачивании. Сало сворачиваем в плотный рулет, как только оно хорошо пропиталось специями. Рулет должен быть тугим, чтобы не распадался. Затем заворачиваем его в три слоя пищевой пленки и отправляем в холодильник минимум на сутки. Можно заморозить — тогда рулет режется идеально тонко, как колбаса. Для пикантности некоторые хозяйки добавляют горчицу и заливают рассолом с лавровым листом. Нарезанный тонкими ломтиками, он не теряет вкуса даже через неделю.

Что делать: берите сало с мясными прожилками — оно держит форму лучше. Не жалейте специй. Чем дольше лежит в холодильнике, тем вкуснее.

Читать далее

Когда печь неохота: крем-торт «Орео» без духовки и сковороды

Этот десерт готовится за 15 минут и не требует выпечки. Печенье «Орео» и взбитые сливки — все, что нужно для идеального торта. Взбила, собрала и лакомимся сразу.

Когда печь неохота: крем-торт «Орео» без духовки и сковороды

Фото: Neva.Today/Дарья Вовк

Ингредиенты. 3 упаковки печенья «Орео», 500 мл сливок жирностью от 33%, 3 столовые ложки сахарной пудры, ванилин по вкусу . Для шоколадной глазури — 100 г темного шоколада и 50 мл сливок.

Как собрать. Сливки взбиваем с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Разламываем печенье на половинки. Собираем торт слоями: печенье (начинкой вверх) — крем — печенье. Повторяем 5-6 слоёв . Верх и боки промазываем кремом. При желании — заливаем шоколадной глазурью. Отправляем в холодильник на 2 часа.

Что делать: не используйте обезжиренные сливки — они не взобьются. Только жирностью 33-35%. Торт можно есть сразу, но лучше дать постоять в холоде — он станет более стабильным.

Читать далее

В Приморье «дедовский» метод откачки бензина отправил подростка в реанимацию

В Приморье 16-летний юноша во время ремонта мопеда в гараже решил откачать топливо из бензобака старинным, но крайне опасным способом и получил отравление бензином. В результате подростка госпитализировали.

В Приморье «дедовский» метод откачки бензина отправил подростка в реанимацию

Фото: Neva.Today/Клава Назарова

В городе Находка подросток столкнулся с необходимостью слить топливо из мопеда. Не найдя подходящих средств для этого, он вставил шланг в бензобак и втянул воздух ртом, передает argumenti.ru.

В результате молодой человек наглотался бензина. Осознав опасность, он обратился к родителям и честно признался в случившемся. Однако в медицинское учреждение его доставили только спустя 3,5 часа. Врачи диагностировали тяжелое отравление и поместили его в реанимацию.

После того, как опасность для жизни миновала, подростка перевели в стационар. Медики продолжают наблюдать за его состоянием, опасаясь возможных осложнений.

Читать далее

Бьют за отказ купить алкоголь: банда подростков терроризирует жителей ЖК

У одного из жилых комплексов в Московской области группа подростков устраивает избиения прохожих, которые отказываются купить им в магазине алкоголь. Несовершеннолетние агрессоры нападают даже на женщин.

Бьют за отказ купить алкоголь: банда подростков терроризирует жителей ЖК

Фото: unsplash

Жители ЖК рассказали, что компания молодых людей в возрасте от 14 до 17 лет по вечерам собирается возле алкомаркетов и пристает к прохожим с просьбами купить им горячительные напитки. В случае отказа подростки нападают на людей, передает Телеграм-канал Shot.

На видео зафиксирован только один эпизод агрессии — подростки жестоко избили мужчину. По словам очевидцев, за несколько дней злоумышленники совершили минимум три нападения. Также известно, что школьники позволяли себе бить даже женщин.

Ранее Neva.Today сообщала, что в медучреждении на проспекте Солидарности в Петербурге пьяный пациент устроил драку с другим мужчиной. Дебошира задержал наряд Росгвардии.

Читать далее

Специалист развеяла миф о вреде холодных напитков в жару

Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог Екатерина Кашух развеяла миф о том, что холодные напитки в летний зной провоцируют простуду. По ее словам, причиной заболеваний чаще являются вирусы, а не температура питья.

Специалист развеяла миф о вреде холодных напитков в жару

Фото: pxhere

Специалист объяснила, что напитки со льдом помогают освежиться и временно снижают ощущение перегрева, однако не способны обеспечить длительное охлаждение организма. В жаркую погоду важнее поддерживать водный баланс, передает Ямал1.

Кашух отметила, что в жару можно пить как холодные, так и теплые напитки, поскольку это не влияет на терморегуляцию организма. Эксперт также подчеркнула, что напитки со льдом не вызывают простуду.

Чаще заболевание возникает из-за вирусов. Однако резкое охлаждение слизистой рта и горла может временно снизить местную защиту от микробов. Врач подчеркнула, что это не гарантирует развитие простуды. Тем не менее, злоупотребление холодными напитками может повысить риск обострения хронических заболеваний, таких как фарингит или тонзиллит, особенно при наличии других провоцирующих факторов.

Также специалист напомнила, что не все летние напитки полезны. Регулярное употребление сладкой газировки может привести к набору лишнего веса. Поэтому Кашух советует отдавать предпочтение простой воде, несладкому чаю или домашним компотам.

Читать далее

Житель Воронежа отправился за решетку за попытку примкнуть к вооруженной иностранной группе

В Воронеже молодого человека признали виновным в попытке присоединиться к военизированному формированию иностранного государства. Первые несколько лет срока осужденный проведет в тюрьме.

Житель Воронежа отправился за решетку за попытку примкнуть к вооруженной иностранной группе

Фото: Neva.Today

Суд признал виновным 20-летнего местного жителя. За подготовку к госизмене его приговорили к девяти годам лишения свободы, передает пресс-служба региональной прокуратуры.

Первые четыре года фигурант проведет в тюрьме, а оставшийся срок — в колонии строгого режима. Также суд назначил ему штраф в размере 300 тыс. рублей и ограничение свободы сроком на один год.

По версии следствия, злоумышленник в 2024 году выехал за пределы страны, после чего вступил в переписку с представителями иностранного военизированного формирования.

Ранее Neva.Today сообщала, что 36-летняя жительница Петербурга отпарилась с двумя детьми в Сирию, чтобы вступить в ряды террористической организации. В отношении женщины возбудили уголовное дело.

Читать далее