Сроки покупки одного из главных деликатесов к новогоднему столу, красной икры, назвала специалист по торговле Светлана Ильяшенко. При заблаговременной покупке можно избежать праздничного ажиотажа и роста цен на икринки.
Фото: pxhere
Светлана Ильяшенко, доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г. В. Плеханова, рассказала, когда стоит покупать икру к Новому году, сообщает «Петербургский дневник».
По словам эксперта, деликатес к новогоднему столу можно начать закупать в период с середины октября по середину ноября. В это время ассортимент красной икры на рынке уже присутствует в достатке, но при этом сезонный рост цен еще не произошел.
Икринки в герметичной упаковке могут храниться запечатанными на протяжении двух лет. Также Ильяшенко порекомендовала совершать покупки в проверенных сетях для приобретения качественного и безопасного товара.

