В Санкт-Петербурге сезон корюшки начался раньше обычного. Ожидается, что в 2026 году продажи этой рыбы вырастут до 10%.
Фото: Neva.Today
Корюшка только появилась на прилавках, однако спрос на корюшку уже высокий. Аналитики выяснили, что интерес покупателей к огуречной рыбке есть, однако большинство привыкли покупать её после объявления нереста, передает «Петербургский дневник».
В 2024 году из-за низкого вылова продажи рыбы оказались ниже обычного. В 2025-м рост был гораздо более заметным, так как корюшка вернулась к прежним объемам. Ожидается, что в текущем году продажи вырастут еще примерно на 7–10% по сравнению с прошлым сезоном. Это связано с ранним потеплением, благодаря которому нерест начался в марте.
Ранее Neva.Today сообщала, что по состоянию на 7 апреля в Ленинградской области добыто 35 тонн корюшки.