В преддверии Пасхи в Санкт-Петербурге проверили творог, продаваемый в магазинах. Результат оказался неутешительным — в некоторых образцах выявлена кишечная палочка.
Фото: pxhere
В магазинах города для проверки закупили 13 популярных марок кисломолочного продукта. Образцы отправили в лаборатории. Исследование показало, что девять образцов не соответствовали требованиям безопасности. Еще пять оказались фальсификатом, передает пресс-служба организации «Общественный контроль».
В трех образцах творога обнаружили бактерии кишечной палочки. Также в некоторых продуктах нашли дрожжи. Кроме того, выявлены случаи несоответствия фактической доли жира со значениями, указанными на упаковке. В одном твороге по итогам проверки обнаружили превышение уровня плесени.
Производители, допустившие нарушения, получили штрафы и предостережения.
Ранее Neva.Today сообщала, что в России средняя стоимость приготовления кулича на Пасху за год снизилась на 2,2 % и составила 230 рублей. В 2025 году показатель составлял 235,9 рублей.