Этот яблочный пирог не оставляет шансов даже самым изысканным десертам. Простые фрукты и нежнейшее тесто дают результат, от которого невозможно оторваться. Половинка съедается за чашкой чая — и это не преувеличение.
Фото: pxhere
Тесто — основа успеха. Смешивают 3 яйца, стакан сахара, стакан муки и 100 г сливочного масла. Яблоки нарезают тонкими дольками и выкладывают поверх теста. Посыпают корицей и сахаром. Выпекают при 180°C 35-40 минут.
Почему этот пирог лучше тортов и чизкейков. Он готовится в разы быстрее и проще, но вкус получается таким же насыщенным. Яблоки остаются сочными, тесто — нежным и рассыпчатым. Аромат корицы наполняет дом уютом. Никаких сложных ингредиентов, только то, что есть на каждой кухне.
Что делать: используйте сладкие, но плотные яблоки. Посыпайте сахарной пудрой перед подачей. И готовьте сразу две порции — одной точно не хватит.