В России взлетела цена на красную икру до исторического максимума. В преддверии новогодних праздников она стоит на 30% дороже, чем в прошлом году. Об этом свидетельствуют данные Росстата.
В октябре 2021 года цена на икру впервые превысила 5 тысяч рублей на килограмм. В аналогичном периоде 2020-го средняя стоимость в рознице на деликатес составила более 4 тысяч рублей.
Аналитики пришли к выводу, что с начала истории наблюдений в 2000 году, когда за килограмм икры брали 675,2 рублей, она подорожала в 7,4 раза.
Помимо этого в стране зафиксирован рост цен на красную рыбу. В октябре 2020 года стоимость килограмма на охлажденную и мороженую продукцию составила 726,9 рублей и выросла за год на 845,3 рублей. То есть на 16%, пишет РБК.