Турецкий диетолог Зюлан Ялчин заявил, что кефир — это самый полезный кисломолочный продукт, пишет Milliyet.
Кефир помогает поддерживать микрофлору кишечника. Он также борется с высоким уровнем холестерина. При этом его можно пить с детства, отметил Ялчин.
Среди других преимуществ эксперт назвал высокое содержание микроорганизмов, небольшое содержание лактозы, а также легкое усвоение.
До этого сообщалось, что диетолог из Национального почетного фонда Иллинойса Мелисса Прист назвала главные причины появления чувства усталости после еды.