Минувший 2020 год стал роковым для многих заведений общепита в России, в том числе для петербургских ресторанов. Коррективы в работу ресторанов, кафе и баров внесла пандемия новой коронавирусной инфекции и эпидемиологические ограничения.
Всего за год в Северной столице рынок общепита покинули 1308 игроков, за 2019 год — 1105. Об этом сообщает «Фонтанка.ру» со ссылкой на данные САПРК. Только в октябре — декабре 2020 года в Петербурге закрылись 617 кафе. За первые месяцы 2021 года общепит закрыли 447 предпринимателя, что почти в четыре раза больше, чем впервые месяцы 2019 года.
Также отмечается, что данные реестра не отображают полную картину ситуации на рынке общепита города. Это связано с тем, что время от прекращения деятельности до ликвидации может растянуться до полугода. При этом часть бизнесменов надеется возродить бизнес.