Роскачество опубликовало итоги очередного мониторинга качества российской продукции. В этот раз специалисты проверяли в лабораториях популярные марки пломбире. На экспертизу взяли 34 образца мороженного, произведенного в Москве и Подмосковье, Петербурге и Ленобласти, в Татарстане, Белгородской, Волгоградской, Вологодской, Липецкой, Нижегородской, Новосибирской, Омской, Свердловской и Томской областях, Краснодарском, Пермском, Приморском и Ставропольском краях.
Эксперты проверяли продукт по 51 показателю качества и безопасности. Нарушения были зафиксированы в двенадцати образцах.

В частности, некачественным оказалось мороженное из Ленинградской области марки «Белое золото». В нем, также как и в «Бодрой корове» из Белгородской области было обнаружено 6% растительных жиров.
«Это мороженое не может считаться пломбиром, это фальсификат», — констатируют в Роскачестве.
Отказались специалисты назвать пломбиром и «Ваш пломбир» с «Мороженое от Деда Мороза», поскольку содержание жира в них было ниже 12%.

Некоторые производители добавили в свой продукт крахмал, «забыв» указать это на этикетке: это производители мороженного «Как было» и «Сибхолод». А вот в мороженом брендов «Артек» и «Волгоградский пломбир» были найдены бактерии кишечной палочки. Также «Волгоградский пломбир» отличился высоким уровнем содержания антибиотиков (выше допустимого техническим регламентом Таможенного союза). Такие же претензии у экспертов к «Липецкому» пломбиру.

Кроме того, есть подозрения, что два производителя использовали для приготовления пломбира не самые свежие продукты. Два товара — «Золотой стандарт» и «Как раньше» — показали превышение показателя кислотности, отмечает Роскачество.

При этом, как показала проверка, три марки пломбира превышали по качеству действующие ГОСТы. Это продукция марок «Русский холод» (Московская область), «Вологодский пломбир» (Вологодская область) и «Эскимос» (Томская область).