Команда исследователей из Китая выяснили, как приготовить брокколи, чтобы овощ принес больше всего пользы.
Как передает Science Alert, варка или приготовление в микроволновке лишают брокколи большого количества полезных элементов. Полезнее всего оказался необработанный овощ в сыром виде.
До этого сообщалось, что американские диетолог Лорен Манакер посоветовал попробовать заменить черносливом сладости.