Neva.Today Честные новости Санкт-Петербурга

12 августа 2019 17:29
2 5 10 1
   показов новости  1336

В Петербурге откроют ресторан в формате fast casual

Формат подразумевает быстрое приготовление блюд, но ресторанное качество.

Читать нас в Яндекс.Новостях

В Петербурге собираются запустить сеть заведений в формате fast casual под названием Italiani.

Как собщает РБК, ресторанный холдинг Italy Group уже открыл два заведения на Коломяжском и Невском проспектах. В этом и следующем году планируют открыть еще не менее трех новых точек. Отмечается, что спрос на заведение в формате fast casual растет. Этот формат подразумевает быстроту приготовления блюд, их ресторанное качество и невысокий средний чек.

При этом эксперты ресторанного рынка заявляют, что само понятие такого формата пока до сих пор сильно размыто. По их словам, fast casual слабо развит в Петербурге, а вот в Москве сильно развивается.

"Fast casual — это быстрая еда ресторанного качества чуть дешевле, чем в классическом ресторане. При этом посетитель не переплачивает за интерьер и дорогую посуду", — заявил глава отдела маркетинга Ollis Михаил Петрухин.

Подписывайтесь на наш канал в " Яндекс.Дзен": больше интересных новостей каждый день.

Наш телеграм-канал " НЕВАжности" - с иронией о происходящем в картинках.


Гиперссылка на Neva.Today обязательна




Подпишись на рассылку «Невы». Только главное раз в день.

ПОДПИСАТЬСЯ

Обсуждение темы   Вконтакте  Facebook


ПОЖАЛУЙТЕСЬ НА ПРОБЛЕМУ ПОЖАЛУЙТЕСЬ НА ПРОБЛЕМУ
Устраивает ли вас температура в квартирах?
Наверх