В Петербурге на 11-й Красноармейской улице снесли здание, принадлежавшее заводу «Красный пекарь». Очевидцы в соцсетях поделились кадрами того, как на площадке убирают последние кирпичи, оставшиеся от производства.
«Всё сломали. Такой завод был. Жаль «Пекарь», — написал автор поста. «Там потрясающе пахло батоном на все близлежащие улицы, для меня запах детства именно такой, — вспомнил другой пользователь. — Со стороны 10-й Красноармейской был магазинчик, где хлеб продавали прямо из печи, горячий-горячий. Пока из школы до дома дойдешь, то половины батона уже нет».
Источник: Олег Григорьев / https://vk.com/unreleased_dtp
Впрочем, не все прониклись ностальгией: некоторые отметили, что завод давно уже ничего не производил, архитектурной ценности на представлял и что производствам в центре города не место.
Завод «Пекарь» начал работу в Петербурге в 1913 году. После революции и национализации он стал «Красным пекарем». Во времена Великой Отечественной войны на предприятии изобрели рецепт легендарного блокадного хлеба, его пекли из муки напополам с целлюлозой и опилками.