Вслед за подорожанием какао-бобов в России могут вырасти цены на шоколад.
Об этом сообщается в докладе Центра исследований кондитерского рынка. Мировые цены на какао-бобы с начала года увеличились почти на четверть, поскольку в ключевых странах для изготовления какао-бобов — Кот-д’Ивуаре и Гане — ожидается плохой урожай.
Как результат, в России закончится период стабилизации цен на шоколад, а соответственно — и рост его потребления. В 2017 году в стране на человека приходилось до 5 кг шоколадных изделий в год.