Диетолог и доктор медицинских наук Михаил Гинзбург в разговоре с телеканалом «Звезда» перечислил продукты, положительно влияющие на работу мозга.
В рыбе присутствует большое количество Омега-3-полиненасыщенных жирных кислот, необходимых для построения мембран нервных клеток. Не стоит забывать и про яйца — желтки богаты фосфолипидами, которые также нужны для создания мембран.
Третий продукт — это окрашенные овощи типа тыквы, моркови, перца, томатов «, — объяснил Гинзбург.
Кроме этого, он посоветовал порекомендовал добавлять в блюда различные приправы — имбирь, куркуму, чеснок и перец. Они влияют на мозг и защищают клетки от преждевременного старения.