День малинового варенья в России отмечают 16 августа. Про историю и традиции неофициального праздника, а также секретные свойства продукта, рассказывает Neva.Today.
Фото: сделано в Шедевруме
Многие россияне обожают есть варенье из малины. По этой причине придумали неофициальный праздник, во время которого принято есть угощенье.
Какого числа празднуют День малинового варенья?
На протяжении последних нескольких лет День малинового варенья проходит в одну и ту же дату — 16 августа. Традиция отмечать этот день появилась еще в XIX веке. Однако затем неофициальный праздник отмечать перестали. Он вновь появился в России совсем недавно — в 2015 году.
В День малинового варенья 16 августа принято радовать себя этим лакомством, а не ждать зимних дней.
Почему малиновое варенье заслуживает статуса неофициального праздника 16 августа?
Россияне любят варенье из ягод не только потому, что оно вкусное. В этом продукте содержится большое количество полезных веществ.
В малиновом варенье есть витамины А, В и С. Также в нем содержатся магний, фосфор, железо и иные вещества. Съев всего несколько ложечек, можно подзарядиться энергией.
Помимо этого, некоторые используют продукт в качестве крема для лица. Алгоритм простой: нужно намазать лакомство на кожу небольшим слоем, и через несколько минут смыть теплой водой. Предполагается, что кожа станет мягче уже после нескольких таких ежедневных процедур. Однако, прежде чем использовать еду в косметических целях, нужно посоветоваться с врачом, чтобы избежать негативных последствий.
Также у малинового варенья есть другое необычное свойство. Его цвет может быть разным. Есть как желтые, так и фиолетовые, черные плоды.
Традиции праздника 16 августа
В День малинового варенья во многих крупных городах России проводят торжественные гуляния. Власти организовывают спортивные ярмарки, на которых можно продегустировать товары.
Во многих ресторанах проводят специальные конкурсы. Повара соревнуются за то, кто приготовит самую вкусную сладость из малинового варенья.
Помимо этого, в День рождения малинового варенья петербуржцам рекомендуется позвать гостей домой и накрыть пышный стол. Главным десертом на нем должна быть сладость из ягод.
Как приготовить малиновое варенье?
Существуют разные рецепты, по которым можно приготовить лакомство. Однако принцип везде одинаков. Нужно:
- Взять ягоды малины;
- Проварить с сахаром так, чтобы смесь стала густой;
- Полученное варенье расфасовать по стеклянным банкам и накрыть крышкой.
Рекомендуется приготовить варенье как минимум за несколько дней до праздника. Также сладость можно просто купить в магазинах или на рынке.
Шесть секретных опасностей малинового варенья
Хоть большинство россиян любят продукт, он не такой безопасный, как может показаться на первый взгляд:
- У некоторых людей есть аллергия на малиновое варенье, о которой они не знают;
- Его употребление повышает риск развития диабета;
- Варенье приводит к появлению лишнего веса (при употреблении в больших объемах);
- Может привести к развитию язвы;
- Провоцирует гастрит;
- Вызывает повышенную потливость.
Чтобы избежать вышеназванных проблем, рекомендуется есть малиновое варенье редко и в маленьких объемах даже в день неофициального праздника.
