Летом на рынках и в магазинах часто можно увидеть привлекательные ломтики арбуза, уже освобожденные от кожуры. Однако медики предупреждают, что такая покупка может представлять серьезную опасность для здоровья. Особенно в жаркий сезон открытая мякоть становится идеальной средой для размножения болезнетворных бактерий.
Фото: pxhere
По мнению диетолога Марии де Льюк, высказанному в интервью изданию Vanitatis, главная опасность очищенных арбузов заключается в отсутствии естественной защиты. После удаления кожуры сочная мякоть, богатая сахарами, становится уязвимой для быстрого размножения патогенных микроорганизмов. В условиях летней жары этот процесс происходит особенно интенсивно.
Особую осторожность следует проявлять определенным категориям людей. Беременные женщины, пожилые граждане и лица с ослабленной иммунной системой наиболее подвержены негативным последствиям употребления такого продукта. У этих групп даже небольшое количество бактерий может вызвать серьезные расстройства пищеварения и другие проблемы со здоровьем.
Специалисты настаивают на соблюдении нескольких простых правил. Прежде всего, стоит приобретать исключительно целые арбузы и разрезать их непосредственно перед употреблением. Если же часть плода осталась недоеденной, ее необходимо поместить в холодильник, но хранить не более 24 часов. Эти меры предосторожности помогут избежать неприятных последствий, надеются медики.
Ранее Neva.Today писала о том, что почему петербурженки сняли лифчики и вышли на улицу.
