Бесплатная дегустация пива пройдет 7 декабря в 19:00 в образовательном центре Дом Бенуа на Каменноостровском проспекте, 26/28.
Для посетителей проведут эксклюзивный мастер-класс по дегустации пива. Там же можно будет узнать о технологиях производства пива, ингредиентах а также о том, что делает пиво горьким и почему горечь влияет на аромат.
Участникам лекции представится возможность на практике определить в профессиональных единицах измерения горечь пива и научиться определять стиль IPA (IndiaPaleAle — английский сорт горького пива с высоким содержанием хмеля и алкоголя).
Кроме того, руководитель музея истории пивоварения Санкт-Петербурга Юрий Катунин расскажет о тонкостях производства пенного напитка и покажет, что нужно делать, чтобы оценить вкус и качества напитка не по цене и этикетке.
«Умение дегустировать вино — неотъемлемая черта горожанина-космополита. Учитывая стремительный рост интереса к пивной культуре в Европе и Америке, навык дегустации пива и умение разбираться в этом напитке, не менее древнем и интересном, чем вино, скоро станет также важен и не менее элитарен», — отметили организаторы.
Записываться на дегустацию нужно предварительно потому, что количество мест ограничено. Заявки на участие принимаются на адрес info@centrbenua.ru или по телефонам 600 25 21, (950) 039 28 69.