Главный эндокринолог департамента здравоохранения столицы Михаил Анциферов назвал вредные и полезные продукты для людей с сахарных диабетом.
Овощи. Рынок. Baltphoto/ Дарья Иванова
Так, вредными для диабетиков продуктами считаются сахар, мед, варенье, соки. Они содеражт большое количество легкоусвояемых углеводов и приводят к резкому повышению сахара крови. Также к вредной еде для людей с диабетом относятся сало, копченые колбасы, жирные сорта мяса – они богаты животными жирами.
«Жареные продукты тоже нежелательны, потому что они могут усилить инсулинорезистентность, ухудшив работу собственного инсулина, и способствуют развитию ожирения», – сказал Анциферов в беседе с РИА Новости.
Людям с диабетом, по словам эндокринолога, следует употреблять больше фруктов, богатых клетчаткой, белковых продуктов, включая индейку, рыбу, нежирное мясо, белок яйца, а также нежирные сорта творога. Также к полезным для диабетиков продуктов относятся овощи, за исключение картошки и зрелых бобовых.
Анциферов также отметил, что сахарозаменители – вовсе не маркетинговая уловка, а обязательное условие при сахарном диабете. Он порекомендовал потреблять аспартам, сукралоза, сахарин, цикламат.
«А вот фруктоза содержит калории и может повышать сахар крови», – предупредил специалист.
Ранее Neva.Today сообщала, что кардиолог Анна Кореневич рассказала россиянам, какие шаги необходимо предпринять при неожиданном приступе сердечной аритмии.