В понедельник, 11 июля, во всем мире отмечают День шоколада. Всеми любимый десерт всегда был наиболее загадочным продуктом, ведь многие специалисты до сих пор не могут прийти к одному выводу, касаемо того, полезен ли шоколад или же наоборот вреден для человеческого организма.

Фото: pxhere
Как сообщается в пресс-службе Роспотребнадзора, с научной точки зрения шоколад полезен тем, что в нем содержатся алкалоиды теобромина, которые помогают сохранить мягкую консистенцию и награждают его безопасными тонизирующими свойствами.
Кроме того, в натуральном шоколаде из какао-бобов содержатся проантоцианидины, которые являются сильными антиоксидантами. Несмотря на это, данный вид сладости нельзя употреблять в больших количествах.
Однако, стоит отметить, что всеми перечисленными свойствами обладает лишь горький шоколад, а привычный многим молочный шоколад менее полезен. Что же касается конфет и кондитерских изделий из шоколада, то они и вовсе не несут никакой пищевой ценности.
Ранее Neva.Today сообщала, что диетолог назвала суточную норму употребления шоколада.