19 августа , 04:00

Диетолог советует не исключать из рациона макароны из-за их полезных свойств

По мнению специалиста макароны способствуют снижению уровня сахара в крови, а также достаточно долго помогают не испытывать чувство голода.

Диетолог советует не исключать из рациона макароны из-за их полезных свойств

Фото: pxhere

Как рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург, при употреблении в пищу макарон из твердых сортов пшеницы чувство сытости может весьма длительное время не покидать человека. Об этом пишет Peterburg2.

Кроме того, в макаронах содержится большое количество клейковины, что способствует понижению уровня сахара в крови. Так, клейковина является белковым веществом, которое делает процесс всасывания углеводов более медленным, что приводит к снижению гликемического индекса.

Также Гинзбург рекомендует готовить макароны «аль денте», ведь переваренный продукт сразу же будет обладать высоким гликемическим индексом.

Ранее Neva.Topday сообщала, что врач рассказал, в чем кроется опасность сметаны.

Новости партнеров