Исследование японских ученых показало, что регулярный прием экстракта васаби может улучшить память и когнитивные способности у здоровых людей старше 60 лет. Экспериментально доказано положительное влияние этой японской специи, богатой антиоксидантами, на эпизодическую, логическую и рабочую память пожилых.

Фото: PxHere
Ученые из Университета Тохоку в Японии провели исследование, показавшее, что регулярный прием экстракта васаби может улучшить память и когнитивные способности у здоровых людей старше 60 лет. Об этом пишут американские СМИ.
В эксперименте пожилые японцы в течение 12 недель принимали перед сном либо плацебо, либо 100 мг экстракта васаби. У принимавших васаби значительно улучшились показатели эпизодической, логической и рабочей памяти. Также повысилась способность узнавать лица и связывать их с именами.
По мнению исследователей, васаби, богатая антиоксидантами, снижает воспаление в мозге и защищает клетки от повреждений.
Ранее Neva.Today сообщала о том, что ученые из Италии составили список продуктов – злейших врагов ожирения и диабета.