Псевдотуберкулезом можно заболеть, употребляя сырые или недостаточно промытые овощи. Эксперты объяснили, какие меры помогут защитить организм от возможного заражения.

Фото: Baltphoto / Ольга Андросова
Псевдотуберкулез проще всего подхватить при употреблении сырых овощей и салатов из них, особенно корнеплодов. Бактерия-возбудитель размножается и накапливается в продуктах, которые хранятся в холодильнике, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Петербургу.
Повышает шансы на заражение некачественная чистка овощей и замачивание их на ночь, отсутствие повторного промывания горячей водой и хранение готовых овощей в холодильнике.
Инкубационный период заболевания в среднем составляет от 7 до 10 дней. К самым частым симптомам относится повышенная температура, головная боль, боли в животе, мышцах и суставах, а также симметричная сыпь на теле.
Ранее Neva.Today сообщала, что чума хоть и перестала быть актуальным заболеванием в наши дни, но возможность заболеть этим опасным недугом сохраняется. Роспотребнадзор раскрыл, как можно заразиться и какие профилактические меры предпринимаются для безопасности россиян.