День здорового питания и отказа от излишеств в еде проходит в России каждый год 2 июня. Однако не все петербуржцы придерживаются простых правил питания, поэтому в городе живут десятки тысяч людей с лишним весом. Насколько серьезна проблема ожирения в Петербурге и как не набрать лишние килограммы, рассказывает Neva.Today.
День здорового питания 2 июня. Фото: сделано в Шедевруме
История у российского Дня здорового питания и отказа от излишеств в еде довольно интересная. По заявлению пресс-центра Роспотребнадзора, опубликованного на его официальном сайте, дату в России учредили в качестве ответа на американский «анти-праздник» — «День обжорства». Во время него навязывалось, что есть вредную пищу — это нормально.
Однако в Петербурге правильного питания придерживаются не все. Людей с ожирением в городе десятки тысяч.
Сколько петербуржцев с лишним весом?
Каждый день здорового питания придерживаются далеко не все горожане. На пресс-конференции Интерфакса 15 апреля 2023 года директор Городского центра медицинской профилактики Андрей Бережной рассказал, что в Северной столице было официально зарегистрировано больше 62 тыс. человек с ожирением.
Но, по мнению других специалистов, в Петербурге может быть и больше людей с лишним весом. Например, ведущий научный сотрудник НИЛ хирургии метаболических нарушений НМИЦ им. В. А. Алмазова Александр Неймарк 31 мая 2022 года рассказывал корреспонденту Neva.Today, что в Северной столице ожирением страдают около 35% жителей. Однако не исключено, что реальное положение вещей может быть хуже, поскольку не все, у кого есть проблемы с лишним весом, встают на учет в больнице.
Что нельзя есть тем, кто не хочет заработать ожирение
Согласно рекомендациям Роспотребнадзора, опубликованным на его официальном сайте, чтобы не заработать ожирение, петербуржцам нельзя употреблять следующие пять типов продуктов:
- Любую жирную пищу. Мясо и птицу нужно либо варить, либо готовить на пару;
- Все виды сладостей;
- Сладкую газировку;
- Поваренную соль. Можно употреблять ее в количестве максимум пять грамм в сутки;
- Горячительные напитки. Мало того, что они критически вредят мозгу и печени, так еще и приводят к ожирению.
При этом, чтобы избежать ожирения, даже не обязательно садиться на строгую диету. Если соблюдать всего пять этих правил, то лишний вес накапливаться не будет.
Какие продукты рекомендуется есть?
Чтобы организовать правильное здоровое питание на каждый день, петербуржцам Роскомнадзор советует употреблять:
- Гречку, макароны и рис;
- Овощи и фрукты (не менее 500 грамм в сутки);
- Рыбу не реже, чем два-три раза в неделю;
- Горох, орехи и фасоль;
- Любые виды мяса и птицы, которые приготовлены на пару;
- Воду.
Подробно о том, как должны кормить воспитанников в детских садах Петербурга, мы писали в статье.
