Список продуктов, помогающих защититься от COVID-19, диетолог Маргарита Королева перечислила Агентству городских новостей «Москва». В него входят сало, масла гхи и других жиров животного происхождения.
Особенностью этих продуктов является наличие насыщенных жиров, из которых почти на 90% состостоит сурфактант. Он выстилается на аппарат легочной ткани и от его качества зависит воздушность легких, газообмен и оксигенация организма.
По словам специалистки, в животных и растительных маслах содержатся убивающий вирусы витамин А и мощный антиоксидант витамин Е. Последний также присутствует в орехах, авокадо, яичном желтке и цельнозерновых. Кроме того, иммунитет помогает поддерживать рыба с омега-3 в составе.