В центре Петербурга Роспотребнадзор приостановил деятельность кафе после случаев заболевания сальмонеллеза среди посетителей. О временном закрытии «Шеф-гриль» в ТРЦ «Сенная» 24 мая сообщило управление городского Роспотребнадзора.
По данным ведомства, за неделю в больницы города с жалобами на самочувствие обратились несколько десятков человек. В итоге выяснилось, что у всех сальмонеллез. Оказалось, что горожане примерно в одно и то же время посещали «Шеф-гриль» в ТРЦ «Сенная».
Роспотребнадзор нагрянул в заведение с проверкой, которая выявила ряд серьезных нарушений: технологии приготовления блюд, условия хранения продуктов, а также графика уборки, дезинфекции. Выяснилось, что сальмонеллезом была заражена курица, которую поставляли в кафе ООО «Чикен-Лайн» и птицефабрица «Северная». У первой компании не оказалось документов на продукцию, из которой она изготавливала полуфабрикаты. Опасную продукцию специалисты уничтожили.
Поставщику также вручили протокол о временном запрете деятельности. Материалы об административном правонарушении направлены в районные суды.