Чтобы поддержать себя в прекрасной физической форме, нужно правильно питаться, утверждают диетологи. А ученые находят этому подтверждение, изучая химический состав фруктов.
Фото: Baltphoto /Владислав Галушко
Так, специалисты США выяснили, что особенно помогут сбросить лишний вес яблоки. Статья о работе ученых была опубликована в Американском журнале клинического питания (American Journal of Clinical Nutrition).
Яблоки богаты клетчаткой, содержат различные витамины и минералы, которые могут снизить риск возникновения ряда заболеваний. Кроме того, за счет содержания полифенолов яблоки способствуют похудению и профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Также, по данным специалистов, употребление этих фруктов сокращает риск возникновения диабета второго типа на 18%.
Кроме полифенолов, антиоксидантными свойствами обладает еще одно вещество, содержащееся в яблоках, — кверцетин. По мнению экспертов, он помогает избежать ранней деменции.
Ранее Neva.Today сообщала, что петербуржцам рассказали о пользе яблок.