Русская кухня славится богатым списком блюд, где одним из основных ингредиентов выступает капуста, являющиеся крайне полезной для организма человека. Специалисты рассказали петербуржцам о пользе разных видов овоща.
![Петербуржцам рассказали, чем полезны разные виды капусты](https://neva.today/storage/wp-content/uploads/2024/02/flower-food-green-produce-vegetable-healthy-1057006-pxhere.com_-scaled.jpg__0_16x9.jpg)
Фото: pxhere
Как пишет петроград.ру со ссылкой на пресс-службу управления Роспотребнадзора по Петербургу, белокочанная капуста может стать отличным помощником в укреплении костей и зубов, так как содержит большое количество кальция и витаминов группы В.
По мимо этого овощ богат содержанием калия. Этот компонент важен для нормальной работы сердца.
Стоит отметить, что почти в два раза больше клетчатки можно найти в краснокочанной капусте. Также ее часто применяют в профилактике от сахарного диабета и запоров.
Больше всего витамина C содержит брюссельская капуста. Она также богата высоким содержанием фолиевой кислоты, которая помогает в нормальном развитии ребенка, когда он находится в утробе матери.
Для поддержания метаболизма в организме специалисты советуют употреблять цветную капусту, в которой содержится тартроновая кислота и железо.