Neva.Today Честные новости Санкт-Петербурга

09 октября 2019 23:33
2.5 12 10 1
   показов новости  527   

В будущем насекомые могут войти в наш постоянный рацион

Тенденции питания, по мнению футурологов, во многом зависят от экологии и наших потребностей.

Читать нас в Яндекс.Новостях

В современном мире на то, что мы едим, влияет очень многое - в том числе экология. Именно поэтому каждое поколение получает новые продукты и новые форматы их применения. Так, например, по мнению футуролога Морган Гэй, которая специализируется на будущем еды, в наше меню в будущем могут войти насекомые. 
"50-60 лет назад были совсем другие предпочтения в еде... но я хотела бы обратить ваше внимание на то, что мы сейчас живем в небывалое время, когда изменения происходят очень быстро на всех уровнях", - сказала Гэй в ходе выступления на пленарной сессии Первого международного агропромышленного форума.
"Конечно же, один из главных ингредиентов будущего - насекомые, поскольку они очень дешевые. Их потребляют уже две трети населения. Насекомых можно выращивать в разных условиях, они содержат много белка. На самом деле это вопрос времени, мы все движемся в сторону потребления насекомых, когда они будут включены в различные диеты", - добавила эксперт.
Один из основных трендов сегодня - это рациональное использование ресурсов, а также решение проблемы нехватки воды и ее качества. 
К счастью, на первый план сегодня вышло стремление минимизировать отходы, отказаться от пластика, использовать съедобную упаковку, которая растворяется. 

Подписывайтесь на наш канал в " Яндекс.Дзен": больше интересных новостей каждый день.

Наш телеграм-канал " НЕВАжности" - с иронией о происходящем в картинках.


Гиперссылка на Neva.Today обязательна




Подпишись на рассылку «Невы». Только главное раз в день.

ПОДПИСАТЬСЯ

Обсуждение темы   Вконтакте  Facebook


ПОЖАЛУЙТЕСЬ НА ПРОБЛЕМУ ПОЖАЛУЙТЕСЬ НА ПРОБЛЕМУ
Устраивает ли вас температура в квартирах?
Наверх